Finca Milan | Colombia

CHF 24.00
CHF 24.00

Verkauf: ganze Bohnen

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Ideal zum geniessen: ca. 2 Wochen nach Röstdatum

Roasted for: Filter
from jack with love.

Coffee UBA at its best! Ein Co-Ferment der speziellen Sorte von der Finca Milan.

Facts & Figures
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Region | Riseralda, Kolumbien

Farm | Finca Milan, UBA Coffee

Produzent | Julio Madrid

Varietät | Caturra

Aufbereitungsprozess | Co-Fermentation (Ananas und Mangostan-Extrakt)

Anbauhöhe | 1500m ü. M.

Geschmacksnoten | Gummibären, Candy, Frucht-Salat

Story behind
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Unser erster Kaffee von UBA Coffee – und er wird seinem Ruf der Co-Fermentation absolut gerecht! 

Der Kaffee wird mithilfe des speziellen Fermentationsverfahren von UBA Coffee hergestellt. Dabei wird der Kaffee zusammen mit Ananas- und Mangostanöl-Extrakt sowie ausgewählten Mikroorganismen unter sauerstoffreduzierten Bedingungen über 144 Stunden fermentiert. 

Das Ergebnis ist eine lebendige, tropische Tasse mit einem unverwechselbaren Aromaprofil – think Vicks Medi Night! In der Tasse erinnert uns Finca Milan an Gummibären, Candy sowie einen fruchtigen Mix – intensiv, spannend und nicht ganz der gewöhnliche Alltags-Kaffee. 

Finca Milan ist ein Light-Roast und eignet sich am Besten für sämtliche Pour-Over Methoden.

Wir beziehen diesen Kaffee über unseren Import-Partner «Plot Coffee».

Facts & Figures

Region | Riseralda, Kolumbien

Farm | Finca Milan, UBA Coffee

Produzent | Julio Madrid

Varietät | Caturra

Aufbereitungsprozess | Co-Fermentation (Ananas und Mangostan-Extrakt)

Anbauhöhe | 1500m ü. M.

Geschmacksnoten | Gummibären, Candy, Frucht-Salat

Story behind

Unser erster Kaffee von UBA Coffee – und er wird seinem Ruf der Co-Fermentation absolut gerecht! 

Der Kaffee wird mithilfe des speziellen Fermentationsverfahren von UBA Coffee hergestellt. Dabei wird der Kaffee zusammen mit Ananas- und Mangostanöl-Extrakt sowie ausgewählten Mikroorganismen unter sauerstoffreduzierten Bedingungen über 144 Stunden fermentiert. 

Das Ergebnis ist eine lebendige, tropische Tasse mit einem unverwechselbaren Aromaprofil – think Vicks Medi Night! In der Tasse erinnert uns Finca Milan an Gummibären, Candy sowie einen fruchtigen Mix – intensiv, spannend und nicht ganz der gewöhnliche Alltags-Kaffee. 

Finca Milan ist ein Light-Roast und eignet sich am Besten für sämtliche Pour-Over Methoden.

Wir beziehen diesen Kaffee über unseren Import-Partner «Plot Coffee».

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